Comment profiter d'un festin sain et équilibré pour bien finir l'année
La période des fêtes de fin d’année est souvent synonyme de grands repas riches et copieux.
Cependant, il est tout à fait possible de profiter d’un réveillon gustatif mais surtout délicieux et bien sûr sans nuire à la santé.
Donc, simplement avec quelques astuces simples, vous pouvez savourer des mets gourmands tout en respectant vos objectifs de bien-être.
Alors, découvrez dans cet article comment composer un menu festif sain et équilibré qui vous permettra de finir l’année en beauté ! En conséquence pour éviter le stress à l’approche des fêtes c’est toujours mieux d’anticiper ses recettes 😉
Les bases d’un repas de fête équilibré pour réveillon gustatif
Lors d’un réveillon, souvent quelques règles simples peuvent vous aider à maintenir un bon équilibre tout en profitant pleinement de chaque plat.
Exemples de recettes festives et équilibrées pour un réveillon gustatif
Chaque étape d’un repas de réveillon gustatif peut être gourmande et saine. Voici des astuces pour composer un menu équilibré de l’apéritif au dessert.
Pour un réveillon gustatif, voici des conseils pour chaque plat : Du début à la fin du repas
Verrines de saumon fumé et avocat
Ingrédients :
- 1 avocat bien mûr
- 2 tranches de saumon fumé coupés en petits dés
- Jus de citron
- Ciboulette fraîche
Préparation :
Écrasez l’avocat avec du jus de citron et répartissez-le dans des verrines. Puis,ajoutez le saumon fumé et ensuite parsemez de ciboulette. Servez frais.
Filet de poisson en croûte d’épices et légumes rôtis
Ingrédients :
- 1 filet de poisson blanc (merlu ou cabillaud)
- Épices (curcuma, poivre noir, gingembre)
- Légumes de saison (courgettes, carottes, poivrons)
Préparation :
Assaisonnez le filet de poisson avec les épices puis enfournez-le à basse température. Ensuite, faites rôtir les légumes avec un filet d’huile d’olive pour un plat savoureux et équilibré.
Salade de fruits exotiques à la cannelle
Ingrédients :
- Kiwi, ananas, myrtilles
- Cannelle en poudre
- Menthe fraîche pour la décoration
Préparation :
Découpez les fruits et mélangez-les dans un grand bol. Ensuite, saupoudrez de cannelle et enfin garnissez de quelques feuilles de menthe. Servez frais.
Astuces pour savourer sans excès un réveillon gustatif
En conclusion
Les bienfaits d’un réveillon équilibré
Donc, en suivant ces conseils lié au programme d’amincissement du Cabinet, vous pouvez profiter d’un repas de réveillon gustatif savoureux et festif et bien sûr sans nuire à votre bien-être. Alors, tout en équilibrant les portions et en sélectionnant des ingrédients de qualité mais encore en privilégiant les légumes, vous terminez l’année en légèreté. Alors… commencez ainsi la nouvelle année en vous sentant bien dans votre corps et dans votre esprit !
